Rennende Ostekake!

Dette er en enkel og fantastisk god dessert til f.esk kaffebesøket, venninnegjengen, varme sommerdager og så myyyye mer! Den kan brukes til alt rett og slett!:) Og det best av alt er at det bare tar 10 min å lage! Wohoo! Kan det bli bedre?:)

Du trenger:
- 1pk Philadelfiaost
- 1 pk kremfløte
- 170 g melis
- 2 ss vaniljesukker
- 1 pk safarikjeks
- valgfri frukt/bær, jeg pleier å bruke en pose fryste skogsbær fra butikken som jeg lar ligge på benken en halvtime så de tiner.

Slik gjør du:

Bland alt i en miksmaster, bortsett fra safarikjeksen, til røren blir luftig.

Mens røren ordner seg selv tar du safarikjeksene i en pose og knuser de til småbiter.

Ta en bolle er et dypt fat og helle kjekssmulene oppi. Dette blir bunnen av "kaken".

Fordel røren over kjeksbunnen.

Pynt med valgfri frukt/bær eller bare hell over en pose skogsbær:)

Klar til servering!:)

Obs! Avhengighetsskapende!:)